Στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων & Τουρισμού υλοποιούνται οι ακόλουθες μεταδιδακτορικές έρευνες:
| Μεταδιδακτορικός/ή Ερευνητής/τρια | Τίτλος Μεταδιδακτορικής Έρευνας | Επιβλέπων Καθηγητής |
| Δρ. Στέλλα Κλάδου | Institutions, Gastro-cultural Identity and Place Branding | Νικόλαος Τριχάς |
| Δρ. Δημήτρης Μπελιάς | Προάγοντας την εφαρμογή της Διοίκησης Αλλαγών στον Ξενοδοχειακό Κλάδο, μέσα από τη σύγχρονη θεώρηση της Στρατηγικής Διοίκησης Ανθρωπίνων Πόρων | Νικόλαος Τριχάς |
| Δρ. Εμμανουήλ Παπαβασιλείου | Συναισθηματική εργασία ανάμεσα στις γενεές ηγέτιδων επιχειρηματιών στην Ελλάδα | Ειρήνη Δήμου |
Κανονισμός Εκπόνησης Μεταδιδακτορικής Έρευνας στο Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο